酒店、餐厅和旅游管理学士学位

酒店、餐厅、旅游管理方面的荣誉

荣誉课程是为那些有优秀学术地位的学生提供的，他们想要更深入地研究酒店和旅游行业的特定重点领域. 为了有资格参加HRT的荣誉项目，你至少需要保持3分.5 GPA，综合和HRT课程.

荣誉课程的高潮是高级荣誉论文——你选择的主题上的原创作品. 在成功地进行了论文的口头答辩之后, 你将以优异的成绩毕业. 如果你还有关于酒店荣誉学位的问题, 餐厅, 、旅游管理, 的 UNO荣誉项目 也许能帮上忙.

辅修酒店、餐厅、旅游管理

HRT辅修课程向所有对酒店和旅游业感兴趣的联合国教科文组织学生开放. 要完成辅修课程，你需要修18个学分的HRT课程，包括HRT 2000. 你还需要从HRT 2020中选择6个学分, 2030, 2050, 和2070年, 在3000或4000级时获得至少9个学分. 辅修HRT课程的学生有资格获得精选奖学金和HRT学生协会的会员资格.

你将学习

热情好客, 旅游业和服务业令人兴奋, 快速增长的行业, 他们一直在寻找有创造力的人, 积极主动的人为每一位客人创造最好的体验, 每一次. 酒店专业学士学位, 餐厅, UNO的旅游局将确保你掌握雇主需要的技能，并帮助你建立所需的职业关系.

拥有酒店、餐厅和旅游管理学士学位，你将:

• 获得一套商业管理技能
• 学习如何做出明智的道德决定
• 磨练你的书面和口头沟通能力
• 培养解决问题的能力
• 培养酒店及旅游管理的核心能力，为你的职业生涯做好准备
• 将酒店和旅游业的核心概念应用到实际的商业情况中
• 识别商业环境中的文化差异
• 获得实际工作经验和行业洞察力

当你完成你的科学酒店学士学位, 餐厅, 、旅游管理, 你将准备好将你的知识应用到你所选择的领域中令人兴奋的职业中.

工作经验

工作经验要求

酒店学士学位的核心部分之一, 餐厅, 旅游管理实习(HRT 3002). 实习课程要求在毕业前工作600小时, 许多学生发现他们的实习在毕业后就能进入初级职位. 不管什么, 这是一个很好的机会来练习你在课堂上学到的技能, 当你毕业后申请工作时，它会在你的résumé上添加一个引人注目的条目.

如果你对工作经验要求有更多的问题，可以联系 激素替代治疗建议.

实习

HRT学院与UNO商业生活机会学院项目合作，为感兴趣的学生提供实习机会，他们可以通过有监督的培训获得课程学分，并在现实环境中工作. 作为一个实习生, 在秋季和春季学期，你将每周至少花10-15个小时参与与你的专业直接相关的项目，在夏季学期每周至少花18-20个小时.

本科实习课程是HRT 3290，一门三学分的选修课. 实习可以由商学院通过学院实习协调员办公室建立. 在所有情况下, 你的实习必须得到HRT教员通过学院实习协调员的批准. 如果你还有其他关于实习的问题 将实习与未来就业联系起来(L.I.F.E.)实习 工商管理学院的课程也许能帮助你.

设施

粮食生产实验室

如果你有兴趣进入食品和饮料行业, HRT食品生产实验室是您培养技能的理想培训场所. 这个最先进的设备包含一个生产厨房, 一个示范实验室, 还有一间餐厅，俯瞰着mgm集团美高梅著名的人质解救行动庭院. 食品生产实验室全年为激素替代疗法学院的多项功能提供支持, 包括每年一度的杰出校友奖晚宴.

酒店研究中心

在酒店业研究方面一直被公认为卓越, 酒店研究中心探讨了各种关于酒店的问题和机会, 旅行, 和旅游组织. 从游客估计和赌博的影响到会议研究和路易斯安那州餐饮业研究, 酒店研究中心帮助酒店业发现新的机遇并最大化其影响.

酒店研究中心是由莱斯特E. 卡巴科夫酒店学院, 餐厅, 旅游管理局(HRT)和商业与经济研究部(DBER). 它是新奥尔良市和路易斯安那州游客数据和信息的主要来源. 作为一名本科生, 你将从这个备受尊敬的研究中心和有经验的教授那里获得巨大的好处.

样本的课程

• 国际旅游
• 会议行业简介
• 住宿业务
• 旅游和接待政策问题
• 食物生产原理
• 旅游及酒店市场营销
• 世界葡萄酒

查看课程目录

酒店、餐厅和旅游管理专业的学士学位可以在哪里工作?

学生组织

美国酒店住宿协会

美国酒店住宿协会将学生与酒店教育联系起来, 培训, 还有专业认证，这样他们就能更好地为未来的职业生涯做好准备. 旅游开赛是协会最大的年度活动. 除了, 美国酒店住宿协会(美国酒店住宿协会)定期与路易斯安那州餐厅协会(路易斯安那州餐馆协会)联合举办社交活动和活动.

Eta Sigma Delta:国际酒店管理荣誉协会

这个国家荣誉协会的联合国分会旨在引导酒店和旅游专业人员取得最高水平的成就. 在世界各地有90多个活跃的分会, Eta Sigma Delta为学生提供了良好的社交机会, 这也是学生在竞争日益激烈的行业中脱颖而出的一种方式.

酒店、餐厅和旅游协会

HRT协会是一个专业的社会组织，向希望更多地参与酒店行业并与其他行业参与者建立有价值的联系的学生开放.

路易斯安那州餐馆协会

对所有在册学生开放, 路易斯安那餐厅协会的目标是通过教育支持学生的专业发展, 社区服务, 并积极参与餐饮和酒店行业. 路易斯安那州餐馆协会的一些主要活动包括LRA社会, 苏黎世的经典, ProStart, 包括与美国酒店住宿协会的联合活动.

学生的学习成果

1. 学生将展示做出明智的道德决策的能力.
2. 学生将展示有效的书面沟通技巧.
3. 学生将展示有效的解决问题的技能.
4. 学生将展示有效的口头沟通技巧.
5. 学生将会展示酒店及旅游业的核心能力技能，为日后在酒店及旅游业工作作好准备.
6. 学生将学习如何将酒店和旅游业的核心概念应用到商业环境中.
7. 学生将能够识别商业环境中的文化差异.

学位要求

攻读B. S. in 酒店、餐厅, 和旅游局提供完成学位项目所需课程的概述. 这个节目的目的是为 研究生学习 以及为学生在旅游业的职业生涯做准备, 会议, 会议及活动策划, 餐饮管理, 酒店运营管理.